Recette #4 : le bowl cake


Hello,

toujours à l’affût de recettes saines MAIS gourmandes sur le net, j’ai dégoté une recette idéale pour le petit-déjeûner (bah oui encore, je ne vous ai pas déjà dit que c’était mon repas préféré ?) à savoir le BOWL CAKE. Alors qu’est ce que le bowl cake ? C’est le grand frère du fameux « mug cake ». Comment ça, qu’est ce que le mug cake ? Bon, on reprend du départ …

Le mug cake : c’est un petit gâteau très facile à réaliser, on mélange tous les ingrédients dans un mug, on fait cuire le tout au micro-ondes et le tour est joué !

Pour le bowl cake, c’est exactement la même chose … mais dans un bol.

Je vous propose une recette idéale pour un petit-déjeûner complet et bien consistant, qui devrait vous caler pour la matinée : le bowl cake à la banane.

Ingrédients:

  • 40gr de flocons d’avoine
  • 1 banane
  • 1 oeuf
  • 3 cuillères à soupe de lait d’amande (ou lait ordinaire)
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • pépites de chocolat
  • 1 cuillère à café de sucre, cassonade, miel, etc. selon vos envies 🙂

Préparation:

  1. Ecraser la banane et la mélanger avec le lait. Ajouter l’œuf et mélanger.
  2. Ajouter les flocons d’avoine, la levure chimique, le sucre et les pépites de chocolat et bien mélanger le tout.
  3. Verser la préparation dans un bol.
  4. Faire cuire au micro-ondes pendant 2 à 5 min (en fonction de votre micro-ondes)
  5. Démouler, garnir avec tout ce qui vous fait plaisir (fruits secs, amandes effilées, noix de coco, morceaux de fruits frais, sirop d’érable, baies de goji) et déguster !

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N’hésitez pas à me dire si vous avez aimé !

 

 

La recette vient de ce super blog très inspirant : http://deliciouslyhealthy.eu. Allez y jeter un oeil 🙂

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